Alimentação saudável: Risoto Integral

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Você já esta cansada de saber que tudo o que você come afeta diretamente o seu corpo e a sua saúde.

Reeducação alimentar é o ato de mudar hábitos alimentares e comportamentos com relação à alimentação. Ela visa curar doenças, emagrecer ou manter uma boa forma e saúde.

A melhor maneira de garantir uma boa forma e saúde não é a partir de dietas, mas sim da adoção de bons hábitos a partir da reeducação alimentar. E isso não se limita somente a seleção de ingredientes melhores, mas também a mastigar corretamente e estabelecer horários para as refeições, dando continuidade nas práticas até se tornarem hábitos.

Selecionamos essa ótima receita de arroz integral para você começar logo e muito bem a sua reeducação alimentar. Bom apetite!

Ingredientes

• 250g de arroz integral

• 2 cebolas médias

• 500g patinho

• 200g tomate cereja

• 200g de ervilha Azeite para refogar

Modo de Preparo

Cozinhe o arroz, apenas com sal.

Corte as cebolas em pedaços médios e refogue numa frigideira até caramelizar.

Corte os tomates cereja ao meio e junte com a cebola já caramelizada, acrescente também as ervilhas já descongeladas e reserve.

Corte o patinho em cubos e sele; quando a carne estiver selada e o arroz integral cozido, misture todos os ingredientes e sirva.

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