Alimentação saudável: Wrap de couve

Se você é dessas que acha que alimentação saudável é difícil de preparar ou tem gosto ruim, vou provar aqui que isso não é uma realidade. Selecionei uma receita super simples que você pode preparar super rápido.

O whap de couve é uma ótima substituição saudável do pão ou da panqueca, ele tem poucas calorias e, de quebra, garante mais fibras. Basta trocar a massa ou pão por uma folha de couve.

Ingredientes

• 1 folha de couve pequena orgânica

• 1/2 lata de atum ao natural

• 2 colheres (sopa) de requeijão light (ou queijo quark)

• 1/2 unidade de cenoura ralada

• cebola a gosto

• alho a gosto

• manjericão a gosto

• açafrão-da-terra (ou cúrcuma) a gosto

Modo de preparo

1. Mergulhe a couve rapidamente na água bem quente.

2. Coloque a folha em um prato e reserve.

3. Para o recheio, escorra bem o líquido do atum e misture o requeijão (ou queijo quark), a cenoura e os temperos.

4. Coloque a pasta sobre a couve e enrole o wrap.

Se quiser pode acrescentar alface também.

Calorias 280 por porção.

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