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Receita para jantar saudável: Omelete de Brócolis


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Para preparar um jantar saudável e gostoso, você vai precisar de ingredientes de qualidade e com vitaminas.


Experimente e aprecie esta receita deliciosa de omelete de brócolis, ela é uma bela opção saudável e rápida para o jantar!




Ingredientes:


  • 300g de brócolis

  • 200g de queijo parmesão ralado

  • 2 tomates

  • 12 ovos

  • Sal e pimenta do reino a gosto

  • Azeite para untar


Modo de Preparo:


Ferva água em uma panela.


Corte o brócolis em pedaços menores e adicione à água fervente.


Branqueie por 1 minuto e em seguida mergulhe-o em um bowl com água e gelo.


Retire as sementes do tomate e corte-os em cubos.


Bata os ovos e despeje ¼ em uma frigideira untada com azeite em fogo alto.


Abaixe o fogo, acrescente o brócolis, o tomate e o queijo parmesão e mantenha em fogo baixo até que os ovos estejam cozidos.


Para 4 porções.

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