Receita para jantar saudável: Omelete de Brócolis
Atualizado: 12 de nov. de 2023
Para preparar um jantar saudável e gostoso, você vai precisar de ingredientes de qualidade e com vitaminas.
Experimente e aprecie esta receita deliciosa de omelete de brócolis, ela é uma bela opção saudável e rápida para o jantar!
Ingredientes:
300g de brócolis
200g de queijo parmesão ralado
2 tomates
12 ovos
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite para untar
Modo de Preparo:
Ferva água em uma panela.
Corte o brócolis em pedaços menores e adicione à água fervente.
Branqueie por 1 minuto e em seguida mergulhe-o em um bowl com água e gelo.
Retire as sementes do tomate e corte-os em cubos.
Bata os ovos e despeje ¼ em uma frigideira untada com azeite em fogo alto.
Abaixe o fogo, acrescente o brócolis, o tomate e o queijo parmesão e mantenha em fogo baixo até que os ovos estejam cozidos.
Para 4 porções.
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